Margarinde ‘lezzet’ ve ‘keyf’e yasak

Meltem Güneş – Tarım ve Orman Bakanlığı, halkın sağlıklı ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yeni adımlar atmaya hazırlanıyor. Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, nar ekşisi izlenimi veren nar aromalı, nar ekşili sos, şurup gibi ürünlerin piyasaya arzı, baklava, pestil, sucuk gibi ürünlerde katkı maddesi kullanılması, saray, çekme, tahin helvası gibi yöresel ürünlerde renklendirici yasaklanmıştı. Tüketici sağlığını korumak için ekmek, salça, ayran, peynir, pastırma gibi ürünlerde de tuz oranı düşürülmüştü. Tüketicinin sağlığını korumak için çalışmalara devam eden bakanlık, gıda etiketlemelerinde değişikliğe giderek margarin ambalajlarını mercek altına aldı. Edinilen bilgilere göre, margarinin üzerinde yer alan “tereyağı keyfi”, “tereyağı lezzeti” gibi tüketiciyi yanıltmaya yönelik etiketlemelere yasaklar getirilecek.

Balın NMR’si çekilecek

Balda taklit ve tağşişin önüne geçilmesi için ise bu yıl tüm ballar NMR (Nükleer Manyetik Rezonans) cihazından geçecek, böylece dışarıdan herhangi bir madde ilave olup olmadığı tespit edilecek. Ayrıca, propolis, arı sütü, arı keki gibi ürünlerle
ilgili de başlatılan tebliğ çalışmasının bu yıl içinde tamamlanması planlanıyor.

En iyi denetçi tüketici

Gıda etiketleri, tüketicilerin beslenme alışkanlıkları, hassasiyetleri ve tüketim tercihleri açısından temel bilgi kaynağı.

Alınan gıdanın kimliği niteliğindeki etiketlerde, gıdanın adının yanı sıra içindekiler listesi, tavsiye edilen tüketim tarihi, son tüketim tarihi, ürünün muhafaza koşulları (buzdolabı, oda sıcaklığı), enerji, besin ögeleri, işletmeye ait kayıt ve onay numaralarının bulunması gerekiyor. Tüketiciler Bakanlığın “Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi”ne bu numaraları girerek işletmenin üretimde olup olmadığını görebiliyor. Ayrıca, vatandaşlar gıda ile ilgili şikâyet ve başvurularını ALO 174 Gıda Hattı, WhatsApp İhbar Hattı 0501 174 01 74 ve http://www.alo174.gov.tr/ internet adresi üzerinden de yapabiliyor.

Tarihler neyi anlatıyor

Gıda etiketlerine yönelik farkındalığın arttırılması gıda israfının önlenmesi açısından da önemli. Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nün Gıda Etiketlerinde Raf Ömrü Bilgisinin Belirlenmesi ve Belirtilmesi Hakkında Kılavuza göre, “Son Tüketim Tarihi (STT)” ve “Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT)” kavramlarının ve farklarının tüketici tarafından doğru bilinmesi gerekiyor. Kılavuzda, STT’nin başta hayvansal kaynaklı gıdalar olmak üzere genellikle soğukta muhafaza edilen, kolay bozulabilen gıdaların etiketlerinde bulunduğu, STT’si geçen gıdanın, koku, tat, görünüş gibi duyusal özelliklerinde değişiklik olmasa bile tüketilmemesi gerektiği uyarısı yer aldı. TETT’si geçen gıdanın görünüşü, kokusu, tadı normal olması koşuluyla tüketiminde bir sakınca olmayacağı belirtildi.

 

 

 

Yorum yapın

bursa escort kocaeli escort izmit escort escort bursa ankara escort pendik escort tuzla escort
görükle escort bursa escort bayan bursa merkez escort bursa sınırsız escort bursa otele gelen escort
bursa escort kusadası escort davutlar escort gorukle bursa görükle escort bursa bayan escort tuzla escort
bursa escort bursa merkez escort bursa ucuz escort
izmit escort kocaeli escort
bursa escort görükle escort casibom ataşehir escort deneme bonusu casibom casibom deneme bonusu veren siteler güvenilir bahis siteleri
escort ankara
bursa escort bursa escort bayan bursa escort görükle escort bursa escort bayan bursa ucuz escort adana escort jojobet deneme bonusu istanbul escort şişli escort şişli escort istanbul escort, ankara escort, adana escort holiganbet casibom casibom jojobet jojobet casibom casibom casibom casibom casibom casibom casibom casibom casibom jojobet jojobet jojobet gaziantep escort gaziantep escort casibom